三人以上打麻将是否会被定成开设赌场罪？

要判断三人以上打麻将是否会被定成开设赌场罪，得先明白开设赌场罪是什么意思。开设赌场罪指的是为赌博提供场所、设定赌博方式、提供赌具、筹码、资金等组织赌博的行为。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

三人以上单纯打麻将不一定就构成开设赌场罪。如果只是亲朋好友之间为了娱乐，带有少量财物输赢的打麻将活动，这属于正常的娱乐消遣，法律是允许的。最高人民法院、最高人民检察院《关于办理赌博刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第九条明确规定，不以营利为目的，进行带有少量财物输赢的娱乐活动，以及提供棋牌室等娱乐场所，只收取正常的场所和服务费用的经营行为等，不以赌博论处。

但是，如果是以营利为目的，组织三人以上打麻将，并且具有抽头渔利数额累计达到5000元以上、赌资数额累计达到5万元以上、参赌人数累计达到20人以上等情形，那就可能涉嫌开设赌场罪了。所以，关键要看是否以营利为目的以及是否存在组织赌博等符合犯罪构成的行为。