保健食品经营者不需要查证的内容有哪些?

我开了一家保健食品店,平时进货都要查证各种资料,就怕出问题。但我不太清楚到底哪些是不需要查证的,免得我浪费时间和精力去查一些没必要的东西。所以想问问,保健食品经营者不需要查证的内容有啥?
张凯执业律师
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在探讨保健食品经营者不需要查证的内容之前,我们先来了解一下他们通常需要查证的方面。依据《中华人民共和国食品安全法》及其相关配套法规,保健食品经营者有责任保证所经营产品的质量与安全。这就要求经营者在采购保健食品时,对供货者的许可证以及食品出厂检验合格证或者其他合格证明进行查验,同时建立并执行进货查验记录制度。


一般来说,经营者需要严格审查供货者的主体资格证明,例如营业执照、食品经营许可证等,以此确认其具备合法经营资格。对于保健食品本身,要查看其批准文号、产品标签、说明书等,保证产品符合相关法规和标准的要求。


至于不需要查证的内容,并没有明确的法律条文进行列举。不过,一些与保健食品质量和安全无关的信息,经营者通常无需查证。比如,供货者的内部管理文件、与其他企业的商业合作协议等,这些内容对保健食品本身的质量和安全性没有直接影响。然而,这并不意味着经营者可以完全忽视与产品质量安全相关的任何细节。在实际经营过程中,如果对某些信息是否需要查证存在疑问,建议咨询当地的市场监督管理部门,以确保自身的经营行为符合法律规定。

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