保健食品经营者采购保健食品是否不需要检查?
我开了一家保健食品店,在采购保健食品的时候,我想知道是不是不需要进行检查呢?我担心不检查会有风险,但又不确定有没有这个必要,所以想了解一下相关的法律规定。
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保健食品经营者采购保健食品是需要进行检查的。这是保障食品安全、维护消费者权益的重要环节。 从法律概念来讲,采购检查就是在购买保健食品时,对产品的质量、相关资质证明等进行查看和确认,确保所采购的产品符合法律规定和安全标准。 根据《中华人民共和国食品安全法》第五十三条规定,食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明(以下称合格证明文件)。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。这里的食品包含了保健食品,也就是说保健食品经营者在采购时,要检查供货者有没有许可证,产品有没有检验合格证明等文件,并且要做好进货查验记录。 另外,《保健食品注册与备案管理办法》等相关法规也对保健食品的经营规范做出了要求。如果保健食品经营者不进行采购检查,一旦所采购的保健食品出现质量问题,比如含有有害物质、虚假宣传功效等,不仅会损害消费者的身体健康和合法权益,经营者自己也可能面临行政处罚,比如罚款、吊销许可证等。所以,为了避免法律风险和保障消费者健康,保健食品经营者采购保健食品时必须进行检查。

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