挖到人参卖给他人是否算犯法？

要判断挖到人参卖给他人是否犯法，需要从人参的品种属性以及挖掘和售卖的具体情况来分析。

首先，人参分为不同的种类，其中野生人参和人工种植人参的法律性质是不一样的。野生人参是国家一级保护野生植物，根据《中华人民共和国野生植物保护条例》第十六条规定，禁止采集国家一级保护野生植物。因科学研究、人工培育、文化交流等特殊需要，采集国家一级保护野生植物的，必须经采集地的省、自治区、直辖市人民政府野生植物行政主管部门签署意见后，向国务院野生植物行政主管部门或者其授权的机构申请采集证。所以，如果挖到的是野生人参，私自售卖的行为是违法的，这种情况下，未经许可的挖掘和售卖野生人参可能会面临刑事处罚。

其次，如果是人工种植的人参，它不属于保护野生植物的范畴，那么在合法的情况下进行售卖是不违法的。比如，种植者拥有合法的种植手续和经营资质，其将种植的人参卖给他人的行为是受到法律保护的正常商业行为。

综上所述，挖到人参卖给他人是否犯法不能一概而论，关键在于人参是否为野生保护植物以及挖掘和售卖的行为是否符合法律规定。如果不确定挖到的人参性质，建议及时联系当地的林业或相关部门进行鉴定和咨询，避免因不了解法律规定而触犯法律。