老师让学生喝烟水是否犯法？

老师让学生喝烟水的行为很可能是犯法的。首先从法律概念上来说，这涉及到对学生的体罚和伤害。体罚是指通过对人身体的责罚，特别是造成疼痛，来进行惩罚或教育的行为。而老师让学生喝烟水明显是对学生身体造成不良影响的行为。

从《中华人民共和国未成年人保护法》来看，该法第二十七条明确规定，学校、幼儿园的教职员工应当尊重未成年人人格尊严，不得对未成年人实施体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的行为。老师让学生喝烟水这种方式显然违背了尊重未成年人人格尊严这一点，属于实施了变相体罚的行为。

另外，根据《中华人民共和国教师法》第三十七条规定，教师有体罚学生，经教育不改的；品行不良、侮辱学生，影响恶劣的等情形之一的，由所在学校、其他教育机构或者教育行政部门给予行政处分或者解聘。情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任。如果老师让学生喝烟水的行为导致学生身体出现严重伤害，达到一定程度，就可能触犯刑法，被依法追究刑事责任。

所以，当遇到这种情况，家长可以向学校反映，要求学校对老师的行为进行调查和处理。如果问题比较严重，还可以向教育行政部门反映，维护学生的合法权益。