应交税费中的应交增值税属于税金及附加吗？

首先，我们来解释一下“应交增值税”和“税金及附加”这两个概念。

“应交增值税”是指一般纳税人和小规模纳税人销售货物或者提供加工、修理修配劳务活动本期应交纳的增值税。简单来说，就是企业在销售商品或者提供服务过程中，按照一定的税率计算出来需要交给国家的那部分税款。它是基于企业的增值额来计算的，增值额就是企业的销售额减去购进货物或服务的成本后的余额。

“税金及附加”则是指企业经营活动应负担的相关税费，包括消费税、城市维护建设税、教育费附加、资源税、房产税、城镇土地使用税、车船税、印花税等。这些税费是企业在经营过程中因为不同的经营行为而需要缴纳的，和企业的经营活动直接相关。

根据《增值税会计处理规定》，增值税是价外税，并不包含在企业的收入或者成本之中，它不通过“税金及附加”科目核算。企业在核算增值税时，是通过“应交税费——应交增值税”等相关明细科目来进行的。

所以，应交税费中的应交增值税不属于税金及附加。企业在进行财务核算和税务申报时，应该将它们分别处理，不能混淆。这样才能准确反映企业的财务状况和纳税情况。