刘老汉刺伤窃贼是属于侵权还是正当防卫？

在判断刘老汉刺伤窃贼的行为是侵权还是正当防卫时，我们首先要明确正当防卫和侵权行为的概念。正当防卫，通俗来讲，就是当我们本人、他人的人身、财产和其他权利正在遭受不法侵害时，我们采取的制止这种不法侵害的行为。要是因为这个行为给不法侵害人造成损害的，不用承担民事责任。而侵权行为呢，就是侵犯了别人的合法权益，一般要承担赔偿等民事责任。

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十一条规定：“因正当防卫造成损害的，不承担民事责任。正当防卫超过必要的限度，造成不应有的损害的，正当防卫人应当承担适当的民事责任。”同时，《中华人民共和国刑法》第二十条也规定：“为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。”

具体到刘老汉刺伤窃贼的这件事上，需要从多方面来分析。如果窃贼正在实施盗窃行为，刘老汉为了保护自己的财产不受侵害，采取必要的措施刺伤了窃贼，并且这个行为没有超过必要的限度，那么就可以认定为正当防卫。比如，窃贼只是在屋内偷东西，刘老汉发现后，窃贼试图逃跑，刘老汉为了阻止其逃跑，在合理范围内刺伤了窃贼，这大概率就是正当防卫。

然而，如果刘老汉的行为明显超过了必要的限度，造成了不应有的损害，那就可能构成防卫过当，需要承担适当的责任。例如，窃贼已经放弃盗窃，准备离开，或者已经被刘老汉控制住，没有了继续实施不法侵害的可能性，但刘老汉还是将其刺伤，这种情况下就可能被认定为防卫过当，需要承担一定的侵权责任。

综上所述，判断刘老汉的行为是侵权还是正当防卫，关键在于看他的行为是否是针对正在进行的不法侵害，以及是否超过了必要的限度。