question-icon 食品改日期处罚有哪些新规定?

我开了家小超市,最近整理货物时发现有员工私自更改食品日期。我很担心会面临处罚,想了解下现在食品改日期处罚的新规定具体是怎样的,处罚力度如何,我该怎么做才能尽量降低风险。
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  • #食品日期处罚
answer-icon 共1位律师解答

在我国,更改食品日期这种行为是严重违反食品安全相关规定的。简单来说,食品的日期是很重要的信息,它能让消费者知道食品的新鲜程度和安全期限。更改日期就相当于欺骗消费者,会对消费者的健康构成威胁。 《中华人民共和国食品安全法》是规范食品安全问题的重要法律。其中第一百二十四条明确规定,如果食品生产经营者存在用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂等多种情形,包括更改食品日期这种类似的行为,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。 这里的“货值金额”,就是指那些被更改日期的食品所涉及的总价值。如果涉及的金额不大,罚款就在五万到十万这个区间。要是金额比较大,就要按照货值的十倍到二十倍来罚款了。而且,要是情节很严重,比如多次更改日期、更改的食品导致了消费者健康问题等,相关部门还会吊销生产经营许可证,这对于商家来说可是非常严重的处罚。所以,商家一定要严格遵守法律规定,保障食品安全。

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