食品过期的最新处罚标准是什么？

食品过期的处罚是一个严肃的法律问题，关系到消费者的健康和安全。以下是详细的解答：

首先，《中华人民共和国食品安全法》是处理食品过期问题的主要法律依据。根据该法第一百二十四条规定，经营超过保质期的食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。情节严重的，还会吊销许可证。

这里所说的“违法所得”，就是因为销售过期食品而赚到的钱；“货值金额”指的是这些过期食品本来能卖多少钱。比如，超市里过期食品总共能卖5000元，这就是货值金额。按照规定，即便这个金额不足1万元，也会面临5万元以上10万元以下的罚款。如果过期食品能卖1.5万元，那么罚款就是货值金额10倍以上20倍以下，也就是15万元到30万元之间。

除了上述处罚，如果过期食品造成了消费者人身、财产或者其他损害的，还需要依照《中华人民共和国民法典》等相关法律承担民事赔偿责任。消费者可以要求赔偿损失，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

对于食品经营者来说，一定要严格遵守法律法规，定期检查食品的保质期，及时下架过期食品，避免受到法律的制裁。同时，消费者如果发现购买到过期食品，也可以通过合法途径维护自己的权益。