过期食品的处罚标准是什么?

我开了一家小超市,不小心卖了一些过期食品,被顾客发现后举报了。我特别担心会受到很严重的处罚,想了解下对于销售过期食品,法律上具体的处罚标准是怎样的?会不会罚很多钱或者有其他严重后果?
张凯执业律师
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在我国,过期食品的处罚标准有着明确的规定,主要依据《中华人民共和国食品安全法》。


首先,我们要了解几个关键概念。食品经营,就是像超市、小卖部等商家卖食品的活动;食品生产,则是把原材料加工成食品的过程。过期食品,就是过了保质期不能再销售和食用的食品。


对于经营过期食品的行为,《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定,如果违反本法,有生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂情形的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。


要是违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,会并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。


对于生产过期食品的企业,处罚更为严格。同样依据上述法律条款,除了没收违法所得、违法生产经营的食品等,以及相应的罚款外,情节严重的也会被吊销许可证。这是因为生产环节是食品进入市场的源头,一旦出现问题影响范围更广。


如果因为食用过期食品导致消费者人身、财产或者其他损害的,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

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