过期食品该如何处罚商家？

当商家售卖过期食品时，会依据不同的法律规定面临相应的处罚。首先，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，经营超过保质期的食品属于违法行为。

对于这种情况，县级以上人民政府食品安全监督管理部门会没收违法所得和违法生产经营的食品。如果违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。情节严重的，还会吊销许可证。也就是说，如果商家卖的过期食品没卖到一万元，最少要罚五万块钱；要是卖了超过一万元，罚款会按照货值的十倍到二十倍来算。并且要是情节很严重，商家就不能再继续经营相关业务了。

此外，《中华人民共和国消费者权益保护法》也保障了消费者的权益。消费者遇到商家售卖过期食品的情况，可以要求商家赔偿损失。同时，还可以向商家要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这意味着消费者除了拿回损失的钱，还能额外获得一笔赔偿。比如消费者买了五十块钱的过期食品，就可以要求商家赔偿一千元。