食品过期了会怎么处罚?

我开了一家小超市,前几天被查出有部分食品过期了。我很担心会受到严重处罚,想了解一下在法律上,对于这种食品过期的情况通常是怎么处罚的,处罚的标准和依据是什么,心里好有个底。
张凯执业律师
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当食品过期后,相关的处罚是有明确法律规定的。首先,我们需要了解几个关键的法律概念。“货值金额”简单来说,就是这些过期食品按正常销售价格算出来的总价值。“违法所得”指的是通过销售这些过期食品所赚到的钱。


根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定,如果经营过期食品,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品。要是违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,会并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,还会吊销许可证。


举个例子,如果超市里过期食品的货值金额是8000元,没有达到一万元,那么按照法律规定,就会被处五万元以上十万元以下的罚款,同时过期食品会被没收。要是货值金额达到了1.5万元,就会按照货值金额的十倍以上二十倍以下来罚款,也就是15万元到30万元之间。所以,对于商家来说,一定要严格把控食品的保质期,避免出现销售过期食品的情况。

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