过期食品的处罚标准是什么?

我开了一家小超市,最近不小心卖出去了一些过期食品,被顾客发现后要求赔偿。我想知道按照法律规定,对于销售过期食品这种情况,具体的处罚标准是怎样的?会不会很严重?
张凯执业律师
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过期食品处罚标准在不同的法律场景和主体下有不同的规定。


对于生产经营过期食品的食品生产经营者,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条,生产经营超过保质期的食品,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。这里所说的货值金额,就是过期食品所涉及的总价值。


如果是在餐饮服务环节,餐饮服务提供者经营超过保质期食品,同样适用上述规定进行处罚。这意味着餐馆等餐饮场所如果使用过期食材制作食品,或者销售过期的预包装食品,也会面临相应的罚款等处罚。


此外,消费者如果购买到过期食品,根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条,经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的,为五百元。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。

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