question-icon 非食品生产经营者从事食品贮存业务是否需要备案?

我不是食品生产经营者,但打算开展食品贮存业务。不知道在这种情况下,需不需要去相关部门备案呢?不太清楚这方面的规定,希望了解一下具体要求。
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  • #食品贮存备案
answer-icon 共1位律师解答

在我国,非食品生产经营者从事食品贮存业务是需要备案的。下面为您详细解释: 首先,明确相关法律概念。非食品生产经营者,指的是不是专门从事食品生产的单位或个人,比如一些单纯提供仓库用于食品存放的仓储企业等。食品贮存业务就是为食品提供存放的空间和条件等服务。 《中华人民共和国食品安全法实施条例》(2019修订)第二十五条明确规定,非食品生产经营者从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的,应当自取得营业执照之日起30个工作日内向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门备案。这一规定旨在加强对食品贮存环节的监管,保障食品安全。因为食品贮存条件对食品质量安全至关重要,如果贮存不当,可能导致食品变质、污染等问题,从而危害消费者的健康。 备案的好处是多方面的。对于监管部门来说,可以全面掌握本地区的食品贮存业务情况,便于进行有效的监督管理,比如定期检查贮存条件是否符合要求等。对于非食品生产经营者自身而言,备案是遵守法律规定的表现,避免因未备案而面临法律风险。如果违反规定未进行备案,根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十九条,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处1万元以上5万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。 总之,非食品生产经营者从事食品贮存业务一定要按照法律规定及时备案,以确保合法合规经营,共同维护食品安全。

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