别人用我的身份开公司但不给变更怎么办？

当遇到别人用您的身份开公司且不给变更这种情况时，首先要明确这可能会给您带来诸多法律风险，比如公司债务、违法违规行为等可能会让您承担相应责任。

从法律角度来看，《中华人民共和国民法典》规定，民事主体依法享有名誉权、荣誉权等权利，冒用他人身份开设公司可能侵犯了您的姓名权等合法权益。同时，依据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》，提交虚假材料或者采取其他欺诈手段隐瞒重要事实取得市场主体登记的，登记机关可以依法予以撤销。

如果遇到这种情况，您可以先尝试与对方进行友好沟通，向对方阐明继续使用您身份的法律后果以及您的诉求，争取协商解决，让对方主动配合完成公司相关信息的变更。

若沟通无果，您可以收集相关证据，比如当初对方借用您身份的聊天记录、短信、证人证言等。然后向公司登记机关反映情况，说明该公司登记并非您的真实意愿，是被他人冒用身份进行的登记，请求登记机关调查核实并撤销相关登记。

如果登记机关的处理未能达到您的预期，您还可以考虑通过法律诉讼的途径来维护自己的权益。向法院提起诉讼，要求确认公司登记行为无效，并要求对方停止侵权行为，变更公司相关登记信息。在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，提供充分的证据支持自己的主张。