宾馆没有消防证会怎么处罚？

首先，宾馆属于公众聚集场所。根据《中华人民共和国消防法》第十五条规定，公众聚集场所投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民政府消防救援机构申请消防安全检查。未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。

如果宾馆没有消防证就擅自营业，依据《中华人民共和国消防法》第五十八条规定，会由住房和城乡建设主管部门、消防救援机构按照各自职权责令停止施工、停止使用或者停产停业，并处三万元以上三十万元以下罚款。也就是说，一旦被发现宾馆在没有消防证的情况下营业，消防救援等相关部门会先要求宾馆停止营业，同时还会根据具体情况，对宾馆处以三万元到三十万元之间的罚款。这一处罚是为了保障公众的生命和财产安全，促使宾馆等场所重视消防安全，确保其设施和管理符合消防安全标准。