个体户变更经营者以后财产属于谁？

个体户变更经营者后财产的归属问题，需要分情况来看。

首先，我们要明确个体工商户的概念。个体工商户是指在法律允许的范围内，依法经核准登记，从事工商业经营的自然人或家庭。个体工商户财产的归属和处理与一般的企业有所不同。根据《个体工商户条例》规定，个体工商户可以个人经营，也可以家庭经营。个人经营的，以个人全部财产承担民事责任；家庭经营的，以家庭全部财产承担民事责任。

当个体户变更经营者时，如果双方有关于财产归属的书面协议，那么应当按照协议来确定财产的归属。这就好比两个人做买卖，提前说好哪些东西归谁，那就按照说好的办。比如，原来的经营者和新经营者签订了合同，明确规定店里的设备、库存货物等归新经营者所有，那么这些财产就会按照合同约定成为新经营者的财产。

要是没有书面协议，就需要看财产的实际出资和使用情况。如果某一项财产是新经营者出资购买且用于店铺经营的，那么在没有相反证据的情况下，这项财产通常会被认定为新经营者所有。例如，新经营者在接手店铺后，自己掏钱购买了一批新的设备用于生产，那么这批设备很可能就归新经营者。相反，如果是原来的经营者出资购买且在变更前一直使用的财产，在没有约定转让的情况下，可能仍归原来的经营者。但如果在经营过程中，这些财产已经融入到店铺整体经营中，并且难以区分是原经营者还是新经营者的贡献，可能需要通过协商或者法律途径来解决财产归属问题。