伤害罪和故意伤害罪如何量刑？

首先，需要说明的是，在我国《刑法》中并没有“伤害罪”这样一个独立的罪名表述，你提到的伤害罪可能是一个比较宽泛的概念，通常与之相关的就是故意伤害罪。下面为你详细介绍故意伤害罪的量刑情况。

故意伤害罪，指的是故意非法损害他人身体健康的行为。依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定：故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。这里说的“三年以下”，就是指如果伤害情节比较轻，像造成的是一些比较轻微的身体损伤，那么就可能会在这个幅度内量刑。比如，因为一些小冲突，一方推搡另一方致其摔倒擦伤，经鉴定构成轻微伤以上但情节较轻的情况。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。“致人重伤”是有明确的医学和法律界定标准的，一般是指机体完整性遭到严重破坏或功能严重障碍。例如造成他人肢体残废、毁人容貌、丧失听觉、丧失视觉等情况。这种程度的伤害就会面临更重的刑罚。

致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。这里的“特别残忍手段”，通常是指采用毁容、挖人眼睛、砍掉手足等极其恶劣的方式伤害他人。这是故意伤害罪中最严重的情形，所以量刑也最重。

此外，在司法实践中，法院在量刑时会综合考虑各种因素，比如犯罪动机、手段、造成的后果、犯罪人的认罪态度、是否有自首立功等情节，来最终确定具体的刑罚。