烟草证停业一年还开不了该怎么办理？

首先，我们来了解一下烟草证停业相关的基本概念。烟草专卖零售许可证是允许商家从事烟草制品零售业务的合法凭证。当商家因某些原因无法正常经营时，可以向发证机关申请停业。

依据《烟草专卖许可证管理办法》第二十五条规定，取得烟草专卖许可证的公民、法人或者其他组织需要停业的，应当在停业前7日内向发证机关提出停业申请，停业期限最长不得超过1年。停业期满或者提前恢复营业的，持证人应当向发证机关提出恢复营业的申请。

在您的情况中，已经停业一年还开不了。由于停业期限最长就是1年，若超过停业期限，您没有提出恢复营业申请，那么按照规定，发证机关可能会视为歇业。《烟草专卖许可证管理办法》第五十一条规定，取得烟草专卖许可证的公民、法人或者其他组织停止经营业务1年以上不办理停业手续，经发证机关公告3个月后仍未办理手续的，由发证机关收回烟草专卖许可证。

不过，您现在应该先主动联系当地的烟草专卖局，说明您目前的实际情况以及无法按时恢复营业的合理原因。如果您后续还打算继续从事烟草零售业务，有可能需要重新提交烟草专卖零售许可证的申请。重新申请时，要按照当地烟草专卖局的要求，准备相关的材料，比如身份证、经营场所证明等。然后等待审核，审核通过后就可以重新获得烟草证继续营业了。