营业成本大于营业收入该怎么办？

当营业成本大于营业收入时，这意味着企业处于亏损状态，不过在法律层面，并没有直接针对这种情况的特定处理方式，但需要在多个方面遵循相关法律规定。

首先，从税务角度来看，依据《中华人民共和国企业所得税法》，企业每一纳税年度的收入总额，减除不征税收入、免税收入、各项扣除以及允许弥补的以前年度亏损后的余额，为应纳税所得额。如果营业成本大于营业收入导致亏损，企业在该纳税年度通常无需缴纳企业所得税，并且根据规定，企业纳税年度发生的亏损，准予向以后年度结转，用以后年度的所得弥补，但结转年限最长不得超过五年。这为企业提供了一定的缓冲时间来弥补亏损。

其次，在财务报表披露方面，按照《企业财务会计报告条例》，企业应当依据真实的交易、事项以及完整、准确的账簿记录等资料，编制和对外提供财务会计报告。即便处于亏损状态，企业也必须如实记录和披露营业成本、营业收入等财务信息，不得有隐瞒或虚假记载的行为，否则可能面临相关部门的处罚。

再者，对于企业的持续经营，如果营业成本长期大于营业收入，企业可能面临资金链断裂等经营风险。在这种情况下，如果企业决定进行裁员等调整，就需要遵守《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。比如，需要提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，才可以裁减人员，并且要依法支付经济补偿。

此外，如果企业因亏损无法偿还到期债务，达到破产界限，还需要依据《中华人民共和国企业破产法》的规定，向人民法院提出重整、和解或者破产清算申请。总之，企业在营业成本大于营业收入的情况下，要严格遵守各项法律法规，妥善处理财务、税务、劳动等方面的问题。