顾客在店里买了过期食品该怎么办？

当顾客在店里购买到过期食品时，首先要保持冷静，积极与顾客沟通协商，妥善处理该问题。以下是具体的应对步骤和相关法律依据：

第一步，诚恳地向顾客道歉，承认是店里管理疏忽导致其买到了过期食品，表达出解决问题的诚意。这不仅有助于缓和顾客的情绪，也体现出商家的负责态度。

第二步，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。所以，应主动提出赔偿。赔偿金额按照法律规定，一般是商品价款的十倍或者给顾客造成损失的三倍，若赔偿金额不足一千元，则按一千元赔偿。同时，及时为顾客办理退款，退还其购买过期食品所支付的费用。

第三步，对店内商品进行全面检查，找出所有过期食品并及时下架处理，避免类似情况再次发生。同时，要加强日常商品管理，定期检查商品的保质期，建立完善的食品采购、储存和销售管理制度。

第四步，如果顾客提出的赔偿要求合理合法，应尽快与顾客达成赔偿协议，并及时履行赔偿义务。如果双方无法就赔偿问题达成一致，可以请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解，也可以根据与顾客达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或者让顾客通过向人民法院提起诉讼的方式解决。