包工头欠工人钱该怎么办？

当遇到包工头欠工人钱这种情况，工人可以通过以下几种途径来维护自身权益：

首先是协商解决。工人可以尝试直接与包工头进行沟通和协商，要求其支付拖欠的款项。这种方式相对比较温和，也比较节省时间和精力。在协商过程中，工人要注意保留好相关的沟通记录，比如聊天记录、通话录音等，以备后续可能的需要。

如果协商无果，那么可以向劳动监察大队投诉。劳动监察大队有权对企业违规欠薪行为进行干涉。根据《劳动争议调解仲裁法》第九条规定，用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。工人在投诉时，需要准备好相关的证据材料，例如工作记录、工时单、工资条等，以证明自己的劳动成果和应得的工资数额。

接下来是劳动仲裁程序。若在工作过程中产生了劳动争议，当事人不愿意通过协商解决问题，或者协商无果，以及达成和解协议后却未能履行等情况，都可以选择向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。依据《劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。在申请仲裁时，同样要准备好充分的证据材料。

最后，如果对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，工人需要提供能够证明借贷关系存在的证据，比如借据等，法院会立案受理。若有担保人或保证人，也可直接要求对方代替偿还。