女方起诉离婚时男方极端自残该怎么办？

当女方起诉离婚男方极端自残时，可以考虑以下应对方法：

首先，女方可以申请人身安全保护令。人身安全保护令是一种法律措施，旨在保护家庭暴力受害人及其特定亲属的人身安全，防止加害人再次实施暴力行为。当男方通过极端自残行为威胁到女方及其亲友的人身安全时，符合申请条件。根据相关法律规定，人身安全保护措施的申请由受害人经常居住地、加害人经常居住地或家庭暴力行为发生地的人民法院受理。两个以上同级人民法院都有管辖权的，由最初受理的人民法院管辖。

其次，相关部门可以介入调解。比如居民委员会、村民委员会以及所在单位等有关组织，可以对双方进行调解，尝试化解矛盾，稳定男方情绪，避免其继续做出极端行为。

再者，法院在审理离婚案件时，会根据具体情况进行处理。法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。男方的极端自残行为不能成为阻止离婚的合法理由，但法院会综合考虑各种因素，确保案件的处理符合法律规定和公平正义原则。

最后，女方及其家人要注意保护自身安全，避免单独与情绪激动的男方接触，及时向警方或其他相关机构求助，确保自身生命和财产安全。