饮酒过后没有被当场抓住该怎么办？

在讨论饮酒过后没有被当场抓住该怎么办之前，我们先了解几个关键的法律概念。酒驾和醉驾是根据血液中的酒精含量来界定的。酒驾是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为；醉驾则是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。

如果饮酒过后没有被当场抓住，通常情况下，如果之后没有其他证据证明你酒驾或醉驾，就不会受到相应处罚。因为认定酒驾或醉驾，一般需要当场进行呼气酒精含量检测或者血液酒精含量检测。但是，如果有其他证据，比如监控视频、证人证言等能够证明你饮酒后驾车，公安机关依然可以依法对你进行处理。

所以，如果你饮酒后驾车没有被当场抓住，且之后也没有其他证据指向你酒驾或醉驾，那么你不用过于担心。但需要强调的是，饮酒后驾车是非常危险且违法的行为，为了自己和他人的生命财产安全，请严格遵守法律规定，切勿酒后驾车。