老板拖欠工资且没有劳动合同该怎么办？

当老板拖欠工资且没有签订劳动合同时，劳动者不用过于担心，以下是一系列可行的解决办法。

首先，我们要明白劳动合同的重要性。劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。但即使没有签订劳动合同，只要能证明存在事实劳动关系，劳动者的权益同样受法律保护。依据《关于确立劳动关系有关事项的通知》，用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：（一）用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；（二）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；（三）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

接下来，要收集相关证据。可以是工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；用人单位向劳动者发放的“工作证”“服务证”等能够证明身份的证件；劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录；考勤记录；其他劳动者的证言等。这些证据可以帮助证明你与老板之间存在劳动关系以及工资拖欠的事实。

收集好证据后，可以先与老板进行协商。心平气和地和老板说明你的困难和要求，看是否能达成一致解决方案。协商过程中要注意保留相关的聊天记录或通话录音。

如果协商不成，可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，对于拖欠工资等违法行为会依法进行处理。根据《劳动保障监察条例》，劳动保障行政部门对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的调查，应当自立案之日起60个工作日内完成；对情况复杂的，经劳动保障行政部门负责人批准，可以延长30个工作日。

还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径。劳动者可以向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时，要提交仲裁申请书以及相关证据材料。仲裁委员会会根据事实和法律作出裁决。依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

如果对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。人民法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理，作出公正的判决。