食品经营许可证过期了怎么办？

当食品经营许可证过期后，这意味着持证者就不能再合法地从事食品经营活动了。食品经营许可证是商家被允许开展食品相关销售、餐饮等经营业务的一个凭证，有一定的有效期，一旦过了这个期限，就失去了继续经营的合法资格。

根据《食品经营许可管理办法》，食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。如果没有在规定时间内提出延续申请，导致许可证过期，而经营者仍然从事食品经营活动的，那就属于违法行为。

对于这种无证经营食品的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

不过，如果食品经营许可证刚刚过期，还没有继续从事经营活动，应该尽快向原发证机关提出延续申请。在申请时，要提交食品经营许可延续申请书、食品经营许可证正本、副本以及与延续食品经营许可事项有关的其他材料。发证机关会根据申请进行审核，符合条件的，就会重新核发食品经营许可证。