食品许可证过期了怎么换？

当食品许可证过期需要更换时，首先要明白食品经营许可证是企业、个体工商户等从事食品销售和餐饮服务活动的合法凭证，过期后需及时换证以保证合法经营。

根据《食品经营许可管理办法》，食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。不过，如果逾期提出延续申请，也不一定就完全不能办理，部分地区会根据实际情况进行处理，但可能需要额外说明逾期原因等。

申请换发食品许可证，一般需要准备以下材料：一是食品经营许可延续申请书，这是向相关部门表明你要申请延续许可证的正式文件；二是食品经营许可证正本、副本，这是原有许可证的证明；三是与延续食品经营许可事项有关的其他材料，例如经营条件是否发生变化的说明，如果在许可期间内，经营场所、设备设施、经营项目等发生了变化，就需要详细说明情况。

办理的流程大致如下：第一步是提交申请，申请人可以到当地食品药品监督管理部门的办事窗口提交申请材料，也可以通过相关的政务服务网进行网上申请；第二步是受理，相关部门收到申请材料后，会对材料进行审查，如果材料齐全、符合法定形式，就会予以受理；第三步是审核，部门会根据情况对经营场所进行现场核查等；第四步是决定，如果审核通过，就会作出准予延续的决定，换发新的食品经营许可证。