消费税采取哪两种征税办法？

消费税是对特定的消费品和消费行为征收的一种税。它采取从价定率和从量定额这两种征税办法。

从价定率的征税办法，简单来说，就是根据应税消费品的销售额来计算应缴纳的消费税税额。销售额就是销售应税消费品时向购买方收取的全部价款和价外费用，但不包括应向购货方收取的增值税税款。这里的价外费用，就是在销售商品的价款之外额外收取的一些费用，比如手续费、补贴、基金等。计算公式是：应纳税额 = 应税消费品的销售额×适用税率。例如，某化妆品公司销售一批高档化妆品，销售额是100万元，消费税税率是15%，那么应缴纳的消费税就是100×15% = 15万元。依据《中华人民共和国消费税暂行条例》第五条规定，消费税实行从价定率、从量定额，或者从价定率和从量定额复合计税（以下简称复合计税）的办法计算应纳税额。从价定率的办法计算应纳税额的公式为：应纳税额 = 销售额×比例税率。

从量定额的征税办法，是按照应税消费品的销售数量来计算应缴纳的消费税税额。销售数量根据不同情况有不同的确定方式，如果是销售应税消费品的，为应税消费品的销售数量；自产自用应税消费品的，为应税消费品的移送使用数量；委托加工应税消费品的，为纳税人收回的应税消费品数量；进口的应税消费品，为海关核定的应税消费品进口征税数量。计算公式是：应纳税额 = 应税消费品销售数量×单位税额。比如，某啤酒厂销售了100吨啤酒，每吨啤酒的消费税单位税额是250元，那么应缴纳的消费税就是100×250 = 25000元。同样依据《中华人民共和国消费税暂行条例》第五条，从量定额的办法计算应纳税额的公式为：应纳税额 = 销售数量×定额税率。