骑车从老人身旁经过老人摔倒，责任该由谁承担？

在这种骑车从老人身旁经过，老人摔倒的情形中，要确定责任归属，需要从多方面来分析。

首先要明确的是侵权责任的概念。侵权责任就是指民事主体因实施侵权行为而应承担的民事法律后果。一般来说，构成侵权责任需要满足几个条件，即行为人实施了侵权行为、有损害后果的发生、侵权行为与损害后果之间存在因果关系以及行为人存在过错。

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。

在这个事件里，如果骑车人存在过错，比如骑车速度过快、路线不当、有突然的大幅度动作等，并且这些行为与老人摔倒之间存在因果关系，那么骑车人就可能需要承担侵权责任。例如骑车人在狭窄的通道快速骑行，导致老人因躲避而摔倒，这时候骑车人就有一定过错。

但要是骑车人正常骑行，没有任何违反交通规则或者不当的行为，老人摔倒可能是自身身体原因或者其他外部因素导致的，和骑车人的行为没有因果关系，那么骑车人通常就不需要承担责任。比如老人本身患有疾病突然发病摔倒。

如果双方对于责任归属存在争议，无法协商解决，那么可以通过报警或者向法院起诉来确定责任。警方或者法院会根据现场的证据，如监控视频、证人证言等，来判断是否存在因果关系以及骑车人是否存在过错，从而确定最终的责任承担。