动物防疫法认定和公布的主体是谁？

在动物防疫工作中，认定和公布主体有着明确的法律规定。

对于动物疫情的认定主体，依据《中华人民共和国动物防疫法》，动物疫情由县级以上人民政府农业农村主管部门认定；其中重大动物疫情由省、自治区、直辖市人民政府农业农村主管部门认定，必要时报国务院农业农村主管部门认定。这里的认定可以理解为，当发现动物出现疑似疫病情况时，需要有专业的、有权威的部门来判断是不是真的发生了动物疫情，以及是哪种类型的疫情。县级以上人民政府农业农村主管部门具备相应的专业人员和技术手段，能够依据相关的标准和程序进行准确的判断。

而关于动物防疫相关信息的公布主体，国务院农业农村主管部门负责向社会及时公布全国动物疫情，也可以根据需要授权省、自治区、直辖市人民政府农业农村主管部门公布本行政区域内的动物疫情。公布信息是为了让公众及时了解动物防疫的情况，保障公众的知情权。严格规定公布主体，能够保证信息的准确性和权威性，避免不实信息的传播造成不必要的恐慌。

总的来说，法律明确规定认定和公布主体，是为了确保动物防疫工作的科学性、规范性和透明度，保障动物健康和公共卫生安全。