拆开快递碎了到底谁负责，又该怎么赔呢？

当遇到拆开快递物品碎了的情况，责任归属和赔偿方式需要分情况来看：

首先，关于责任归属：

一般情况下，快递公司负责运输过程中的安全保障。但根据《中华人民共和国民法典》相关规定，如果卖家按照约定将标的物运送至买受人指定地点并交付给承运人后，标的物毁损、灭失的风险由买受人承担。也就是说，在正常运输流程下，后续风险可能转移到买家。如果买卖合同中没有约定交付地点或者约定不明确，且货物需要运输的，出卖人将标的物交付给第一承运人后，标的物毁损、灭失的风险由买受人承担。

其次，赔偿方式：

1. 保价情况：如果寄件人在寄送时办理了保价手续，那么快递公司应当按照经营快递业务的企业与寄件人约定的保价规则进行赔偿，通常是按保价金额赔偿。例如，保价1000元，物品碎了就赔偿1000元。

2. 未保价情况：若未保价，依照民事法律有关规定，一般是按照实际损失赔偿，但最高赔偿额不超过所收取资费的三倍。比如，快递费10元，未保价物品碎了实际损失500元，那最多赔偿30元。

最后，如果遇到卖家或快递公司推诿不赔偿的情况，消费者可以保留好快递单号、快递外包装和破损物品等证据，拨打12305投诉电话或者12315消费者投诉热线，也可以向当地邮政管理局申诉，还可以根据《消费者权益保护法》的相关规定，向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。