车祸出院后不和解签字是否还会扣车？

车祸出院后不和解签字，车辆不一定会被继续扣押。

首先，在因收集证据的需要时，公安机关交通管理部门可以扣留事故车辆，并开具行政强制措施凭证。依据《道路交通事故处理程序规定》，检验报告、鉴定意见确定之日起五日内，公安机关交通管理部门应当通知当事人领取扣留的事故车辆。也就是说，如果已经完成了检验、鉴定，在这个时间节点后，仅仅因为不和解签字，交警通常不会继续扣车。比如事故责任已经通过检验鉴定明确，车辆就应按规定返还。

其次，如果对方当事人依法向人民法院申请了财产保全，那么法院将会对涉案车辆实施查封和扣押等强制性措施。财产保全是为了保证将来判决能够得以执行，防止当事人转移财产。

另外，如果车辆存在因为违法行为而被采取强制措施扣留的情况，那么在违法行为处理完毕后就应放行。比如车辆存在未年检、酒驾相关违法等，处理完对应违法事项，就不应再因不和解而扣车。

总之，正常处理流程下，完成检验鉴定且无财产保全等其他法定情形，不和解签字不会导致继续扣车；但有法定特殊情况时，车辆可能会被法院等相关部门扣押。

相关概念：

财产保全：是指人民法院在利害关系人起诉前或者当事人起诉后，为保障将来的生效判决能够得到执行或者避免财产遭受损失，对当事人的财产或者争议的标的物，采取限制当事人处分的强制措施。

行政强制措施：是行政机关依其职权采取强制手段限制特定的相对人行使某项权利或强制履行某项义务的处置行为。在交通事故中扣留车辆就是一种行政强制措施。