持刀威胁警察被刑事拘留7天后还会被判刑吗

首先要明确，刑事拘留和判刑是不同的法律程序。刑事拘留主要是为了保证刑事诉讼能顺利进行；而判刑是法院根据犯罪事实和相关法律规定来判定的。

持刀威胁警察这种行为，很可能已经构成了妨碍公务罪。我国《刑法》第二百七十七条规定，以暴力或威胁手段阻挠国家公职人员依法执行公务的，会面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或罚金的处罚；要是使用枪支、管制刀具等手段，严重危及其人身安全的，处三年以上七年以下有期徒刑 。

不过，被刑事拘留7天并不意味着一定会被判刑。法院在审理案件时，会综合多方面因素进行判断。比如犯罪事实到底是怎样的，整个事情的情节是否严重，行为对社会造成的危害大小等。如果经过全面审查，认为犯罪情节比较轻微，危害不大，也有可能不判刑；但要是认定犯罪事实清楚，情节严重，就会依法判刑。

而且在刑事诉讼过程中，如果公安机关认定不存在犯罪事实，或者犯罪情节极其轻微，公安一般不会移交检察院审查起诉，还会及时释放当事人。

相关概念：

刑事拘留：是公安机关、人民检察院对直接受理的案件，在侦查过程中，遇到法定的紧急情况时，对于现行犯或者重大嫌疑分子所采取的临时剥夺其人身自由的强制方法。

妨碍公务罪：指以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的行为。

判刑：是指司法部门依据法律给罪犯以刑事处罚。