不承认嫖宿公安机关还会处罚吗？

首先，要明确嫖娼在我国是明确的违法行为。《治安管理处罚法》第六十六条规定，卖淫、嫖娼的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五千元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。在公共场所拉客招嫖的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

如果不承认嫖宿，公安机关是否处罚要视证据情况而定。如果证据不足，公安机关一般不会进行处罚。因为处罚违法行为，需要同时具备违法事实和充分的证据。事后追究时，如果只有单方面的口供，或者整体定罪的证据链不完整，公安机关会因证据不足而不对当事人进行处罚。

然而，公安机关有权依法对涉案当事人以及指控方实行单独询问，并核实相关证明材料，通过严谨调查来确定是否存在违法行为。公安机关还会对相关电子数据如微信转账记录、实时监控影像资料等展开全方位检查分析。要是能找到其他可以证实犯罪事实的确凿证据，即便嫖娼嫌疑人不承认，公安机关仍有权力依规认定其罪行并进行处罚。

另外，《治安管理处罚法》第二十二条规定，违反治安管理行为在六个月内没有被公安机关发现的，不再处罚。所以，时间也是一个重要因素。总之，公安机关会综合各方面情况，依据证据来判定是否对不承认嫖宿的人进行处罚。