代扣代缴增值税汇率是怎样规定的？

代扣代缴增值税时的汇率问题是一个在实际税务操作中比较重要的方面。

首先，我们来解释一下代扣代缴增值税的概念。代扣代缴增值税，简单来说，就是当境外的单位或者个人在境内发生应税行为，而他们在境内又没有经营机构的时候，以购买方为增值税扣缴义务人，购买方要帮境外的单位或个人把增值税缴纳给税务机关。

对于汇率的规定，根据《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》第十五条规定，纳税人按人民币以外的货币结算销售额的，其销售额的人民币折合率可以选择销售额发生的当天或者当月1日的人民币汇率中间价。纳税人应在事先确定采用何种折合率，确定后1年内不得变更。

这意味着，在代扣代缴增值税时，如果涉及到以外币结算的情况，我们可以有两种选择来确定汇率。一种是按照业务发生当天中国人民银行公布的人民币汇率中间价，另一种是按照业务发生当月1日的人民币汇率中间价。但是一旦选定了其中一种方式，在接下来的一年时间里就不能再随意更改。

这样规定的目的主要是为了保持税收计算的一致性和稳定性，避免纳税人通过随意变更汇率来操纵应纳税额，保证国家税收的公平性和准确性。所以，在进行代扣代缴增值税业务时，一定要按照规定谨慎选择汇率计算方式，并严格遵守一年内不得变更的要求。