农产品初加工企业属于农林牧副渔还是工业？

要判断农产品初加工企业属于农林牧副渔还是工业，需要从相关概念和法律规定来分析。

首先，我们来了解一下农林牧副渔和工业的概念。农林牧副渔主要指的是直接从事农业生产活动的行业，包括种植业、畜牧业、渔业等，是与大自然结合紧密，对自然资源进行直接开发利用的产业。而工业则是指对自然资源的开采、采集和对各种原材料进行加工和再加工的物质生产部门。

对于农产品初加工企业，它通常是对农产品进行简单的处理和加工，使其更便于储存、运输和销售。这种加工行为在一定程度上是农业生产的延伸。根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条规定，企业从事农产品初加工项目的所得，免征企业所得税，这表明在税收政策层面，将农产品初加工纳入了农林牧渔业的范畴进行鼓励和支持。

然而，从生产性质和特点来看，农产品初加工企业也具备一些工业生产的特征。它有相对固定的生产场所、生产设备和生产流程，通过一定的技术手段对农产品进行加工转化，这又符合工业生产对原材料进行加工的定义。

所以，从严格意义上来说，农产品初加工企业具有一定的双重属性。但在多数情况下，尤其是从政策扶持和税收优惠等方面考虑，会将其归类到农林牧副渔领域。不过，在一些统计口径或者特定的行业管理中，也可能会将其纳入工业的范畴。具体的归属，还需要结合不同地区的政策规定和实际管理情况来确定。