预包装食品是否在许可证上体现？

我开了一家小超市，进了一批预包装食品来卖。我有食品经营许可证，但不太清楚预包装食品需不需要在许可证上专门体现出来。如果没有体现会不会有问题呢？想了解下相关规定。

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#食品许可

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首先，我们来解释一下什么是预包装食品。预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品，像我们常见的方便面、罐头等，它们的规格、重量等在包装上都有明确标注。对于预包装食品是否要在许可证上体现，这主要涉及到食品经营许可的相关规定。根据《食品经营许可管理办法》，食品经营许可事项中的经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）等。也就是说，如果你的食品经营许可证上有预包装食品销售这个经营项目，那么就表明你被允许销售预包装食品。当你从事预包装食品销售业务时，必须确保你的食品经营许可证上登记了相应的经营项目。如果没有登记而销售预包装食品，就属于超范围经营。按照《食品经营许可管理办法》第四十九条规定，食品经营者违反本办法第二十七条第一款规定，未按规定在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证的，由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，给予警告。如果是超范围经营预包装食品，可能会面临责令改正、没收违法所得、罚款等处罚。所以，一定要保证预包装食品销售项目在你的许可证上有所体现。若你原本的许可证上没有预包装食品销售项目，但你又想开展相关业务，应该及时向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。提交相关的申请材料，经过审核后，就可以在许可证上增加预包装食品销售这一经营项目了。这样，你就能合法合规地销售预包装食品了。

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