兑来的饭店可以使用原来的营业执照吗？

在法律层面上，兑来的饭店不可以使用原来的营业执照。营业执照是企业、个体工商户等市场主体准许从事营利性经营活动的凭证，具有特定的主体属性。

《个体工商户条例》第十条明确规定，个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。这意味着，如果您兑了一家饭店，原经营者应当注销其营业执照，而您需要以自己的名义重新申请办理营业执照。

从实际操作角度来看，继续使用他人的营业执照存在诸多风险。对于原经营者来说，如果新的经营活动出现违法违规行为，可能会牵连到原经营者，影响其个人信用和后续经营。对于新经营者而言，使用他人执照可能面临行政处罚，包括罚款、吊销执照等。并且，一旦出现法律纠纷，新经营者的权益可能无法得到有效保障。因此，为了合法合规经营，避免不必要的法律风险，建议您在接手饭店后，及时办理新的营业执照。