餐饮一般纳税人能开专票吗，怎么开？

首先，关于餐饮一般纳税人能否开具增值税专用发票，答案是在某些情况下是可以开具的，但需要注意的是，根据《财政部 国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）附件1《营业税改征增值税试点实施办法》第二十七条规定，购进的餐饮服务的进项税额不得从销项税额中抵扣。也就是说，即使餐饮企业开具了专票，接受方也不能用于抵扣进项税。不过，如果餐饮企业向一般纳税人提供的不是单纯的餐饮服务，比如同时提供了会议场地租赁并包含餐饮服务（会议服务与餐饮服务分别核算），对于会议场地租赁部分是可以开具增值税专用发票的。

接下来讲讲开具专票的流程。第一步，餐饮企业作为一般纳税人，需要先完成税务登记，并且已经完成增值税一般纳税人资格认定。

第二步，企业需要到主管税务机关申请增值税专用发票票种核定，税务机关会根据企业的实际经营情况，核定发票的种类、数量和最高开票限额。

第三步，购买税控设备并进行发行。企业需要购买符合规定的税控设备，如金税盘或税控盘，然后到税务机关进行发行，将企业的相关信息写入税控设备。

第四步，安装开票软件。企业可以从税务机关指定的网站下载并安装增值税发票开票软件。

第五步，在开具发票时，需要准确填写购买方的名称、纳税人识别号、地址、电话、开户行及账号等信息，同时准确选择商品和服务税收分类编码，填写餐饮服务的名称、数量、单价、金额等内容。打印发票时，要确保发票内容清晰、完整，密码区无压线、错格等情况。

第六步，开具后的发票要及时进行抄税和报税。一般在每月的征期内，通过开票软件将上月的发票数据抄报到税务机关，并完成纳税申报。