劳动仲裁中能否保全证据？

在劳动仲裁中是可以进行证据保全的。证据保全是指在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，人民法院或仲裁机构根据申请人的申请，对证据加以固定和保护的制度。这就好比在劳动纠纷里，要是某些重要的证据可能因为时间、人为等因素而消失不见或者难以获取了，就可以通过证据保全把这些证据保存下来。

依据《中华人民共和国仲裁法》第四十六条规定，在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，当事人可以申请证据保全。当事人申请证据保全的，仲裁委员会应当将当事人的申请提交证据所在地的基层人民法院。同时，《劳动人事争议仲裁办案规则》第二十六条也明确，仲裁委员会可以根据当事人的申请或者办案的需要，决定采取证据保全措施。

如果当事人想要在劳动仲裁中申请证据保全，首先要意识到证据存在可能灭失或以后难以取得的情况，例如关键证人即将出国、相关书证可能被销毁等。然后向仲裁委员会提出申请，仲裁委员会会将申请提交给证据所在地的基层人民法院。法院在收到申请后，会根据具体情况进行审查，如果认为符合证据保全的条件，就会采取查封、扣押、拍照、录音、录像、复制、鉴定、勘验、制作笔录等方法进行证据保全。

所以，在劳动仲裁过程中，当事人若遇到证据可能灭失或以后难以取得的情形，是有权申请证据保全的，这是保障自身合法权益的重要手段。