只签了试用期协议的情况下，是否可以申请仲裁呢？

只签试用期协议是可以仲裁的。试用期是劳动合同期限中的一段特殊时期，单独的试用期协议其实也具备劳动合同的性质。根据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条规定，试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。既然存在事实上的劳动关系，当发生劳动争议时，劳动者就有权依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条相关规定，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自身合法权益。