只签了试用期协议的情况下，是否可以申请仲裁呢？

只签了试用期协议是可以仲裁的。试用期协议在本质上也是劳动合同的一种。根据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条规定，试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。当劳动者与用人单位产生劳动争议时，只要符合劳动仲裁的受理范围，比如涉及工资、工作时间、劳动保护等方面的纠纷，就可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。