离职协议书可以不签吗？

离职协议书是可以不签的。

从法律角度来看，离职协议并不是离职的必经程序。离职协议是员工与雇主在解除劳动关系时达成的书面协议，用以规定双方在解除劳动合同后的权利和义务，一般会详细规定离职事宜，如最后工资结算、工作交接等内容。但辞职通常只需要按照公司规定办理工作交接即可。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。也就是说，用人单位不得以员工未签订离职协议书而拒绝出具解除或者终止劳动合同的证明，或者不结清工资。

另外，在一些特定情况下，劳动者可以无需签订离职协议即可离职。比如在试用期内，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同；当用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或者未按照劳动合同约定支付劳动报酬或提供劳动条件时，劳动者也有权随时通知用人单位解除劳动合同。

不过，虽然可以不签离职协议书，但劳动者仍应确保自己的离职行为合法合规，避免可能的法律风险。如果用人单位因劳动者未签离职协议书而不办理离职手续，劳动者可以申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。