汽车交了首付款，说好的免息办成了有息车，我不想要了能退吗

首先，这种情况是有可能退车退款的，但要分不同情况来看。

从法律上来说，《民法典》第五百六十二条规定，当事人协商一致，可以解除合同。当事人还可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。如果您和汽车销售方在购车合同里约定了免息条款，而销售方却办成有息车，这就属于销售方没有按照合同约定履行义务，构成违约。在这种情况下，您是有权要求解除合同，也就是退车退款的。

要是没有签订书面合同，但有其他证据能证明当初约定的是免息，比如聊天记录、通话录音等，同样可以主张销售方违约。因为口头约定在符合一定条件时，也具有法律效力。

不过，如果合同里没有明确约定免息，或者您没办法证明当初有免息的约定，想要退车退款就比较困难了。因为这种情况下，不能认定销售方违约。但即便如此，您也可以尝试和销售方协商，看能不能达成一致解除合同。要是协商不成，强行退车退款，可能就需要承担违约责任了。违约责任的承担方式，合同有约定的按照约定，比如支付违约金；没有约定的话，可能需要赔偿销售方因此遭受的损失。

相关概念：

定金：是指当事人双方为了保证债务的履行，约定由当事人一方先行支付给对方一定数额的货币作为担保。如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

违约金：当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。