面馆营业执照可以变更给自己老婆吗？

在法律层面，面馆营业执照是可以变更给自己老婆的。这里涉及到的营业执照变更，主要是经营者的变更。

《个体工商户条例》第十条规定，个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。所以，若你的面馆营业执照是个体工商户性质，且是以家庭经营形式登记的，那么在家庭成员间（也就是你和你老婆之间）进行经营者变更时，虽然要遵循先注销再重新登记的流程，但这种变更是被允许的。

具体的流程如下：首先，你需要前往原来登记的工商行政管理部门办理注销登记手续。办理时要携带营业执照正副本、身份证等相关材料，填写注销申请表等文件。注销完成后，你的老婆作为新的经营者，要准备好身份证、经营场所证明等材料，向同一登记机关重新申请办理注册登记。登记机关会对提交的材料进行审核，符合条件的，会予以注册登记并颁发新的营业执照。整个过程需要确保提交的材料真实、准确、完整。