开食品发票只输抬头不输税号是否可以？

在我国，开具食品发票时关于是否只输抬头不输税号，需要分情况来看。

首先，我们来了解一下税号的概念。税号，也就是纳税人识别号，它是税务登记证上的号码，每个企业的纳税人识别号都是唯一的，就像是企业的“身份证”。这个号码方便税务部门对企业的税务信息进行管理和统计。

根据《国家税务总局关于增值税发票开具有关问题的公告》（国家税务总局公告2017年第16号）规定，自2017年7月1日起，购买方为企业的，索取增值税普通发票时，应向销售方提供纳税人识别号或统一社会信用代码；销售方为其开具增值税普通发票时，应在“购买方纳税人识别号”栏填写购买方的纳税人识别号或统一社会信用代码。不符合规定的发票，不得作为税收凭证。这里所说的企业，包括公司、非公司制企业法人、企业分支机构、个人独资企业、合伙企业和其他企业。也就是说，如果购买食品的一方是企业，那么开具发票时不仅要填写抬头，还必须填写税号，否则这张发票就不符合规定，企业不能将其作为税收凭证用于企业所得税税前扣除等。

然而，如果购买方不是企业，比如是个人消费者，那么开具食品发票时只需要填写抬头（通常就是消费者的姓名），不需要填写税号。因为对于个人而言，不存在税务上的纳税识别号的相关要求，也不存在企业那样的税收凭证使用需求。所以当个人购买食品要求开具发票时，商家只填写抬头是符合规定的。