没有餐饮许可证能上外卖吗?

我想开个外卖店,但是还没办好餐饮许可证。不知道在没有这个证的情况下能不能先把店上到外卖平台开始营业,会不会违反法律规定呢?有点担心被处罚,所以想问问相关法律是怎么规定的。
张凯执业律师
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在我国,没有餐饮许可证是不可以上外卖的。餐饮许可证,准确地说是食品经营许可证,它是餐饮服务提供者合法经营的重要凭证。下面从法律规定和法律后果两方面详细解释。


从法律规定来看,《中华人民共和国食品安全法》第三十五条明确规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。也就是说,不管是线下的实体餐饮店铺,还是线上的外卖经营,都必须先取得食品经营许可证才能开展相关业务。这是为了保障消费者的食品安全,确保餐饮服务提供者具备基本的卫生条件和经营能力。


再说说没有餐饮许可证就上外卖的法律后果。同样依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条,如果未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。此外,外卖平台也有义务对入驻商家的资质进行审核,如果平台允许未取得许可的商家上线经营,也会面临相应的处罚。


所以,为了合法合规经营,避免不必要的法律风险和经济损失,想开外卖店的商家一定要先办理好食品经营许可证,再上线外卖平台进行营业。

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