营业执照下来了但卫生许可没下来能试营业吗？

在我国，营业执照下来了但卫生许可没下来，通常是不可以试营业的。下面为您详细分析：

首先，从法律概念上来说，卫生许可是一种行政许可。行政许可就是政府部门根据公民、法人或者其他组织的申请，经过依法审查，准予其从事特定活动的行为。卫生许可的目的是为了保障公众的健康和安全，确保经营场所符合卫生标准和要求。比如餐饮行业，卫生许可会涉及到食品加工环境、餐具消毒、从业人员健康等多方面的要求。

《公共场所卫生管理条例》第八条规定，除公园、体育场（馆）、公共交通工具外的公共场所，经营单位必须取得“卫生许可证”后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。这意味着，卫生许可是合法经营的前置条件之一。虽然现在在实际操作中，办理营业执照和卫生许可的流程可能有所调整，但卫生许可的重要性并没有改变。

对于没有取得卫生许可就进行试营业的行为，会面临相应的法律后果。根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十五条规定，对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；有下列情形之一的，处以五千元以上三万元以下罚款：（一）擅自营业曾受过卫生行政部门处罚的；（二）擅自营业时间在三个月以上的；（三）以涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证擅自营业的。

从实际情况来看，没有卫生许可就试营业存在很大的风险。一方面，卫生状况可能无法得到保障，容易引发食品安全、公共卫生等问题，对消费者的健康造成威胁。另一方面，一旦被相关部门查处，不仅会面临罚款等行政处罚，还可能影响企业的声誉和正常经营。

如果您的营业执照已经办理下来，但卫生许可还未办好，建议您耐心等待卫生许可审批通过后再正式营业。在等待的过程中，您可以做好各项开业准备工作，比如员工培训、设备调试、环境清洁等，确保在取得卫生许可后能够顺利开业。同时，要积极配合卫生行政部门的工作，按照要求完善相关卫生条件，争取尽快获得卫生许可。

总之，为了避免不必要的法律风险和经济损失，应当严格遵守法律法规，在取得卫生许可后再进行营业活动。