手机格式化后公安是否能恢复数据？

从技术层面来讲，手机格式化后公安是有可能恢复数据的。手机格式化一般分为快速格式化和完全格式化。快速格式化主要是清除文件分配表等索引信息，而数据本身在物理存储介质上可能依然存在，只是操作系统不再能轻易找到这些数据。完全格式化会对存储区域进行更深度的清理，但也不能完全保证数据被彻底销毁。

在法律方面，公安部门在依法履行职责、办理案件的过程中，有权采取必要的技术手段来获取与案件有关的证据。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百三十六条规定，为了收集犯罪证据、查获犯罪人，侦查人员可以对犯罪嫌疑人以及可能隐藏罪犯或者犯罪证据的人的身体、物品、住处和其他有关的地方进行搜查。第一百四十三条规定，侦查人员认为需要扣押犯罪嫌疑人的邮件、电报的时候，经公安机关或者人民检察院批准，即可通知邮电机关将有关的邮件、电报检交扣押。这里虽然没有直接提及手机数据，但手机作为重要的信息存储设备，其数据也属于证据收集的范畴。

不过，公安部门在恢复和获取手机数据时，必须遵循法定程序，要确保整个过程合法合规，保障公民的合法权益。不能随意对公民的手机进行数据恢复操作，只有在与案件侦查相关且经过合法审批等程序的情况下，才可以进行。如果公安部门违反法定程序获取证据，可能会导致该证据在法庭上不被采信。