个人独资企业股东和法人可以不是一个人吗？

首先，需要明确个人独资企业的概念。个人独资企业，是指依照《中华人民共和国个人独资企业法》在中国境内设立，由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体。

个人独资企业只有一个投资人，并没有“股东”这一概念。股东通常是针对有限责任公司或者股份有限公司而言的，这些公司是由多个股东出资组成的。而个人独资企业是由单一自然人投资设立，其投资人对企业拥有完全的控制权和所有权。

关于法人，个人独资企业不具有法人资格。法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。个人独资企业的债务由投资人个人承担无限责任，企业不能独立承担民事责任，所以它不是法人。不过，个人独资企业有负责人，这个负责人通常就是投资人本人。

根据《中华人民共和国个人独资企业法》第二条规定，“本法所称个人独资企业，是指依照本法在中国境内设立，由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体”。所以，从法律层面来看，由于个人独资企业不存在“股东”和“法人”的概念，也就不存在股东和法人是否可以为同一人的问题。